舌尖上的德國(guó)美食，絕對(duì)的名不虛傳（二）
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德國(guó)的美食生活一般人都不會(huì)很清楚，對(duì)于德國(guó)的美食文化和各種精致美食都是一種懵逼的狀態(tài)。但是這并不代表著德國(guó)的美食沒(méi)有什么資本，相反德國(guó)的美食是一種能夠讓人流連忘返的味道。
不萊梅市政廳地下酒館里的德國(guó)葡萄酒
不來(lái)梅市政廳地下酒吧自1409年以來(lái)一直銷(xiāo)售最好的葡萄酒。這家酒吧有650種名酒，是德國(guó)最大的葡萄酒收藏地。在它巨大的拱形大廳里，在柱子和精致的木桶之間，可能有許多名人，如海因里希·海涅(海因里希·海涅)，曾經(jīng)熱愛(ài)它。
在布雷蒙-勞埃德咖啡前烘焙咖啡
咖啡烘焙是威瑟河沿岸的一項(xiàng)傳統(tǒng)。1673年，第一家德語(yǔ)咖啡館在高緯度地區(qū)的北部開(kāi)張。從那時(shí)起，咖啡已經(jīng)成為每個(gè)人生活的必需品。由于不來(lái)梅盛產(chǎn)咖啡豆和烘焙咖啡粉，不來(lái)梅理所當(dāng)然地成為咖啡之都。在北海和阿爾卑斯山之間每賣(mài)出兩杯咖啡，就有一杯來(lái)自不來(lái)梅。不僅僅是含咖啡因的咖啡。幸運(yùn)的是，路德維希·羅塞略的脫咖啡因工業(yè)也誕生在懷斯河畔。
在港口體驗(yàn)東福島茶文化
東弗里斯蘭德仍然有邀請(qǐng)客人喝茶的習(xí)俗。他們經(jīng)常在茶里加冰糖和幾滴泡沫奶油。正宗的東弗里西亞茶是不允許攪拌或搖晃的，所以喝茶的人被要求不要對(duì)杯子里的東西草率行事。只有這樣，茶的本質(zhì)才能體現(xiàn)在三個(gè)層面:一是軟奶油，茶的苦味和糖的甜味。在北部的茶博物館，以及沿海許多熱情的咖啡館，游客可以享受到東弗里斯蘭德品茶的方式。
亞琛餅干--傳說(shuō)中的美味
亞琛餅干王子周?chē)泻芏鄠髡f(shuō)，其中有很多聳人聽(tīng)聞的元素，比如國(guó)王，嚴(yán)重的火災(zāi)，甚至怪物，讓人目瞪口呆。其實(shí)普林頓是一種精心烘焙的蜂蜜姜餅。蜂蜜的含量可以高或低，餅干的味道可以是硬的或軟的。然而，無(wú)論是什么類(lèi)型的印花，它都是用堅(jiān)果、杏仁或櫻桃裝飾的，散發(fā)出強(qiáng)烈的香味，讓人喜歡。普林頓的出現(xiàn)可以歸因于拿破侖對(duì)歐洲糖進(jìn)口貿(mào)易的封鎖。面包師在面粉中加入甜菜糖漿，創(chuàng)造出獨(dú)特的亞琛壓餅風(fēng)味。
歐洲鍋羊
呂內(nèi)堡草原是歐洲最著名的草原之一。地方飲食文化有許多突出的特點(diǎn)。除了土豆、蘆筍和蜂蜜外，黑松克也很受美食家的歡迎。這種羊肉肉質(zhì)有毒，嫩滑，齒香。主要原因是這種老羊非常適應(yīng)草原地區(qū)的沼澤環(huán)境。在歐洲，呂內(nèi)堡草原歐洲盤(pán)羊這個(gè)名字就是肉質(zhì)的保證。
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